?

Log in

No account? Create an account
http://www.obninskchess.ru/

obninskchess_ru

Шахматы, политика, юмор

Актуальные новости, события, комментарии


Previous Entry Share Next Entry
повар
obninskchess_ru

Самый простой рецепт



Самый лучший фильм, самый простой рецепт... Или вот свежак: самый смешной рекламный щит!
Ниже публикую самый простой рецепт ужина москвича, находящегося под новыми американскими санкциями.


Вчера вечером Ленка притаранила огромную дыню и несколько помидоров.
Помидоры как обычно, розовые (может и крымские), весом примерно по полкило (но не меньше 300 грамм).

Я уже писал, что Москва буквально завалена дынями и арбузами. А заодно персиками и абрикосами.
Дынь упоминалось три: колхозница, торпеда и гуляби. Сейчас добавилась "сезонная". По форме что-то среднее между торпедой и гуляби, но размеры просто огромны, не менее 10-ти килограмм.

Выгрузила она это богатство на кухне и упорхала куда-то с друзьями.
Решил приготовить ужин из двух блюд.

Записывайте рецепт. Думаю, вам понравится.

***
Первое блюдо называется "резаный помидор".
Замечу, это фактически основа для овощного салата, если продолжить рецепт. Но в этом случае вам потребуются и другие овощи.

Берёте огромный, сочный, розовый помидор и просто разрезаете на тарелку.
Можно есть сразу, можно с вариациями.

В зависимости от ваших вкусов, можно добавить (отдельно, вместе, в сочетаниях):

1. Щепотку соли. Крупной морской или другой. Главное, чем крупнее кристаллы, тем вкуснее.
2. Масло растительное. Как варианты: можно нерафинированное оливковое холодного отжима (Экстра Вирджин), можно ароматизированное собственного приготовления (либо готовое).
3. Очень аккуратно (буквально несколько капель) и только на любителя: отжать пару капель лимона.
4. Свежая зелень (пару щепоток). Отдельно, либо вместе, на выбор: укроп, петрушка, кинза. Я в последнее время добавляю только укроп, а когда надоест, меняю.

***
Второе блюдо "резаная дыня".

Здесь ещё проще, как Микеланджело надо только отсечь ножом всё лишнее: сердцевину, корочки и разрезать на кусочки. Всё!

***
Ну, а кому всё-таки хочется что-нибудь реально приготовить, и мало этих блюд, можете добавить третье блюдо — "кабачки в кляре".
Здесь хоть и потребуется сковородка и прожарка, но сам рецепт по простоте не меньше предыдущих.

1. Кабачок обрезать верх-низ и очистить "экономкой" (специальный нож, другое название — "овощечистка").
2.Обвалять в легко подсоленной муке.
3.Обмочить в льезоне (легко взбитые венчиком яйца, в данном случае можно без добавок и воды).
4. Обжарить с двух сторон в растительном масле.

Наряду с "репчатом луком в кляре", одно из самых любимых блюд. Хорошо идёт вместо чипсов: "под закус" или "на погрызть".

***
Обожаю простые и недорогие рецепты.
Любите овощи, так как люблю их я!
Приятного аппетита!



Subscribe to  obninskchess_ru

Featured Posts from This Journal

  • Бдители

    Нет слов. Пока мы тут ржём над тем, что там у соседей, падаем под стол от новостей из Европы, лопаемся от смеха, смотря на батл между Трампом и…

  • Покусился

    Фото @Викисклад Не успел чудесный, превосходный, обожаемый, легендарный и т.д. и т.п. Причём без всяких скидок можно сказать, что всё…


promo obninskchess_ru june 21, 01:19 11
Buy for 50 tokens
Исторический Чемпионат мира по футболу, которого ждали четыре долгих года все футбольные болельщики, открылся 14-го июня феноменальной игрой российской сборной. Но на блестящей победе, со счётом 5:0, в матче открытия соревнований, сборная России не остановилась. Не далее как вчера, наши орлы…